Pastagens ecológicas: o habitat natural do bovino orgânico – ecologicamente correto
Pastagem ecológica é um sistema de formação ecológica de pastagens no cerrado, onde elas são formadas sem o uso de práticas convencionais, como o desmatamento prévio, o fogo e aração do solo. A pastagem resultante deste processo mantém grande semelhança com o ecossistema original do cerrado, com manutenção das árvores e de grande número de espécies nativas, que o adjetivo “Ecológica” foi se impondo naturalmente.
O boi orgânico
O boi orgânico faz parte de um sistema que tem como premissa o economicamente viável, o ecologicamente correto e o socialmente justo. Além do animal ser criado de maneira mais saudável, é preciso que o pecuarista não esteja degradando a natureza e que ele ofereça a seus funcionários boas condições de trabalho e de vida.
Por ser criado livre do estresse e em contato com a natureza, o boi orgânico apresenta menores chances de desenvolver doenças. Se acontecer, ele será tratado com medicamento homeopático ou fitoterápico. Se for algo mais grave e o animal precisar de remédio alopático, ele será isolado e permanecerá em um período de carência duas vezes maior do que o determinado para um tratamento convencional.
Além de pasto, o boi pode receber sal mineral e até suplementação protéica energética, respeitando-se um percentual de 10% da matéria seca total consumida pelo animal.
No meio desse pasto um limoeiro silvestre faz sombra. Ao fundo uma mata e no meio dela um rio (Rio Saraiva) que você pode ver nessa postagem aqui.
No sistema de produção do boi orgânico, o pasto não pode conter agrotóxicos ou adubação química. O animal pode receber as vacinas do calendário nacional, mas substâncias como vermífugos, carrapaticidas e hormônios são duramente combatidas.
O gado alimenta-se exclusivamente de capim aproveitando as condições da propriedade seja pastagens ou outros, dispensando o uso de rações e grãos de fora.
Manejo ecológico - pasto, sombra e água - gado sem stress, sadio, de carne mais saudável.
(Um aparte) Produto orgânico da horta caseira da Jane na mesma propriedade, também ecologicamente correto..
