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Cerrado - a flor do pequi

Pequizeiro florido
O pequizeiro é uma árvore que habita cerrados, cerradões e matas secas ao longo de todo o bioma do Cerrado. Não há comprovação científica da origem dos pequizeiros, mas sabe-se que estão as margens do rio Araguaia e nas regiões gerais da Bahia, Goiás e Minas Gerais. O pequizeiro tem aproximadamente 8 metros de altura e sua copa pode chegar a 8 metros de diâmetro, parecendo um grande guarda-chuva, sendo que queimadas recorrentes podem manter o pequizeiro na forma de subarbusto, em campos sujos. Assim como outras árvores do Cerrado, o pequi possui tronco e galhos tortuosos. Seus frutos, quando maduros, chegam a 14 centímetros de comprimento por 20 centímetros de diâmetro, podendo pesar até 300 gramas.

Infelizmente, várias espécies nativas do Cerrado, entre elas e pequizeiro, estão sendo queimados em fornos clandestinos com o objetivo de produzir carvão para indústrias siderúrgicas da região.
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A flor do pequi - exuberância e beleza

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A flor do pequi é exótica, extremamente delicada e frágil e tem um cheiro particularmente curioso. As flores são amarelas e se desgrudam a qualquer vento para longe do caule. Neste desgrudar, soltam uma nódua e deixam no ar um cheiro de esperma. Suas flores são hermafroditas, compostas por cinco pétalas esbranquiçadas, livres entre si, com numerosos e vistosos estames (masculinos).

O pequizeiro floresce durante os meses de agosto a novembro, com frutos madurando a partir de setembro (normalmente novembro) até o início de fevereiro.


Na próxima postagem falarei sobre o seu fruto: o pequi. Quem prova, ou ama ou odeia, (dito popular).


Os frutos, seu perfume exala




Fotos:Elma Carneiro, Pachelli Jamacuru, Lêda Nardelli, Roberto Okamura


Promessa cumprida: veja a receita de como cozinhar e fazer um bom prato do pequi clicando na imagem.

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